2010-10-08 衣かつぎ 飲み食い 今日は久しぶりに衣かつぎを作った。 まぁ、作ったって程のモンじゃぁないが、 気分的にはコイツが今日の主役だ。 あとは、 牛肉と牛蒡の煎り煮、茄子としし唐の豚味噌炒め、 白子、茄子と生姜の醤油漬け、大根の皮の浅漬け。 衣かつぎには梅塩を付けて食べる。 あんばいじゃないよ、うめしおだよ。 これがいい塩梅なんだ。 いやぁー、自分で言うのもなんだが、 今日は色々とウマい肴をこしらえたもんで だいぶ飲んじまったなぁ。 なにしろ、注文しておいたひやおろしが 今日また伏見から届いたんだもーん。